Creme de Abobrinha e Mandioquinha
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g de abóbora
- 200 g de mandioquinha
- 2 1/2 xícaras (chá) de água
- 50 g de patinho moído
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola média
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, refogue no azeite o alho e a cebola picados.
- Quando começar a dourar, acrescente a carne.
- Junte a abóbora e a mandioquinha picadas e adicione a água e o sal.
- Tampe e cozinhe por 15 minutos.
- Bata todos os ingredientes em um liquidificador, polvilhe o cheiro-verde e sirva bem quente.
