Creme de Abobrinha e Mandioquinha
Braga
Informações da receita
- 3 porções
- 0 favoritaram
- 200 g de abóbora
- 200 g de mandioquinha
- 2 1/2 xícaras (chá) de água
- 50 g de patinho moído
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola média
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Como fazer
Em uma panela de pressão, refogue no azeite o alho e a cebola picados.
Quando começar a dourar, acrescente a carne.
Junte a abóbora e a mandioquinha picadas e adicione a água e o sal.
Tampe e cozinhe por 15 minutos.
Bata todos os ingredientes em um liquidificador, polvilhe o cheiro-verde e sirva bem quente.
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