Creme de Manga com Salada de Frutas
Braga
Informações da receita
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- 2 mangas maduras, tipo Rosa ou Haden, cortadas em pedaços (1 quilo)
- 1 xícara(s) de morango cortado ao meio no sentido do comprimento
- 1 xícara(s) de mamão papaia cortado em cubos
- 2 xícara(s) de abacaxi cortado em cubos
- 2 colher(es) (sopa) de mel
- 2 ameixas frescas, cortadas em gomos finos
- 1 banana-prata cortada em rodelas
Como fazer
Bater a manga no processador ou aos poucos no liqüidificador até obter um creme liso
Passar pela peneira e acrescentar o mel
Misturar e distribuir em 6 taças
Por cima do creme espalhar as frutas restantes misturadas
Decorar com folhas de hortelã
Servir gelado.
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