Croquete de Milho
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 espigas de milho verde
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 2 ovos
- sal e tempero verde
- farinha de rosca
Modo de Preparo
- Lavar e Ralar as espigas de milho e passar na peneira
- Juntar as gemas e o sal;
- Dourar a farinha de trigo na gordura;
- Juntar os demais ingredientes e deixar engrossar;
- Esperar esfriar;
- Fazer os croquetes; passar no ovo batido e na farinha de rosca;
- Fritar em gordura quente.
