Cuca de maçã
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- Massa
- 125ml de Iogurte Top Therm
- 1 xícara (chá) Açúcar Mascavo
- 3 Ovos
- 3 Maçãs médias descascadas e
- cortadas em cubos de 1 cm
- 1 xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos
- ½ xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral Fina
- 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
- 1 colher (sobremesa) de Canela em Pó
- ½ xícara (chá) de Uvas Passas
- ½ xícara (chá) de Nozes picadas
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
- Cobertura
- ½ xícara (chá) de Açúcar Mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata o Iogurte com o açúcar mascavo até obter um creme
- Junte os ovos e a maçã
- Misture bem.
- Junte a aveia em flocos finos, a farinha de trigo integral fina e a farinha de trigo
- Misture até obter uma massa espessa.
- Acrescente a canela em pó, as uvas passas, as nozes e por último o fermento em pó
- Unte uma forma com orifício central
- Coloque a massa
- Misture o açúcar mascavo com a canela e polvilhe sobre a massa do bolo ainda crua.
- Leve ao fogo pré-aquecido (180ºC), asse até formar uma bonita crosta.
- Se preferir pode trocar as maçãs por bananas, como decoração pode-se utilizar maçãs ou bananas fatiadas caramelizadas.
