Cuca de Melancia

Name: Cuca de Melancia
Ingredients: Massa:; 1 colher (sopa) fermento para pão; 1/2 xícara (chá) água; 1 colher (sopa) açúcar; 1 xícara (chá) leite; 2 ovos; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) açúcar; 100g margarina; 5 xícaras (chá) farinha de trigo; Farofa de melancia:; 6 colheres (sopa) manteiga gelada; 15 colheres (sopa) açúcar; farinha de trigo o suficiente; fatias de melancia (escorridas por 10 minutos); canela em pó a gosto

Enviado por

Tereza da Silva

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

1 colher (sopa) fermento para pão
1/2 xícara (chá) água
1 colher (sopa) açúcar
1 xícara (chá) leite
2 ovos
1 pitada de sal
1 xícara (chá) açúcar
100g margarina
5 xícaras (chá) farinha de trigo

Farofa de melancia

6 colheres (sopa) manteiga gelada
15 colheres (sopa) açúcar
farinha de trigo o suficiente
fatias de melancia (escorridas por 10 minutos)
canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Massa

Faça uma esponja de massa com uma xícara de farinha, o fermento e a água
Deixe crescer por 30 minutos
Junte os demais ingredientes bata mais uns cinco minutos e passe para uma assadeira untada, deixe crescer mais uma hora.

Farofa

Misture os ingredientes, menos a melancia, até chegar no ponto de farofa, acrescente à massa e depois coloque os pedaços de melancia
Leve para assar por 40 minutos em forno médio.