Cupcake de laranja e uva
Publicado
16/04/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 1/2 xícara de leite de soja
- suco de uma laranja
- 1 colher de chá de raspas de laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de água filtrada
- 1/2 xícara de geleia de uva
Modo de Preparo
- Bata o açúcar, o óleo e o leite até que virem um creme.
- Acrescente o suco e as raspas de laranja. Misture.
- Coloque a farinha e a água mexendo aos poucos. Bata até ficar cremoso.
- Caso seja necessário, acrescente um pouco mais de água.
- Encha as forminhas até a metade.
- Adicione uma colher de sopa de geleia em cada uma.
- Leve ao forno por 25 a 30 minutos.
