Delícia de Páscoa com Maracujá

• 2 rocamboles de sabor chocolate

Mousse

• 350g de chocolate branco
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 300ml de chantili batido
• gel de brilho
• Geléia de maracujá
• polpa de três maracujás
• 1/2 xícara chá de açúcar
• 3 colheres sopa de amido de milho
• 1/2 xícara chá de água

1. Derreta o chocolate em banho maria, misture o creme de leite, junte a gelatina e por último o chantili, misture levemente.

Montagem

1. Passe o gel de brilho no aro (forma de fundo falso), coloque o mousse e leve para gelar
2. Quando pronto joque por cima a geléia de maracujá fria.