Delícia do Arroz com Frango e Requeijão
Publicado
19/07/2015
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras (chá) de arroz
- 700g de filé de frango cortado em cubinhos
- alho, cebola, pimentão sal e vinagre para temperar
- Palmito, Milho Verde e Ervilhas
- 3 copos de requeijão
- 100g de mussarela picada ou ralada
- 1 pacote de batata palha
Modo de Preparo
- Faça o arroz como de costume e reserve.
- Tempere o frango com alho, cebola, pimentão, sal e vinagre
- Frite o frango junte com os temperos e acrescente tomate e cheiro verde picadinhos, o palmito, o milho verde e a ervilha
- Deixe cozinhar e reserve
- Num refratário retangular, primeiro espalhe o requeijão no fundo, coloque o frango e por cima o arroz
- Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar
- Tire do forno e cubra com batata palha
- É só servir! Não precisa de acompanhamentos.
