Doce de casca de laranja
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 laranjas
- Açúcar (o mesmo peso das cascas)
- Cravo e canela em pau a gosto
Modo de Preparo
- Raspar (passar a faca) o sumo das laranjas
- Retire a casca
- Para retirar a casca, corte as laranjas em quatro e retire os gomos
- Use só a casca com a parte em branco
- Deixar de molho em água de um dia para outro
- Trocar a água várias vezes
- Cortar as cascas pelo meio, depois em fatias finas
- Põe em panela, cobre com água e ferve por mais ou menos 15 minutos
- Escorrer a água
- Pesar
- Colocar o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, o cravo e a canela
- Levar ao fogo para apurar
Informações adicionais
13. Simples de fazer, quando você começa comer não quer mais parar
