Doce de Fubá

Informações da receita

Receita exibida no Mais Você por Ana Maria Braga na Rede Globo.

2 1/2 xícaras (chá) de fubá
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de manteiga
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite de coco misturado com 1 xícara (chá) de leite condensado

Numa panela, fora do fogo, coloque o fubá, leite, leite de coco, açúcar, manteiga e sal e misture bem.

Leve ao fogo médio até engrossar (cerca de 5 minutos).

Transfira a mistura para uma assadeira (24cm X 36cm) untada com manteiga e por cima regue o leite de coco misturado com leite condensado.

Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora

Retire do forno e deixe amornar.

Corte em quadradinhos e sirva em seguida.