Doce de leite em quadradinhos
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de leite
- 1 quilo de açúcar
- 1 colher(chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
- Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo até ferver.
- Adicione o bicarbonato, abaixe o fogo e deixe ferver brandamente até engrossar, sem parar de mexer, até aparecer o fundo da panela.
- Retire do fogo e bata o doce até começar a perder o brilho.
- Despeje numa pia de mármore ou tabuleiro untados com manteiga e depois de frio, corte em quadradinhos.
