Docinho de São João
Ludimila M. Teixeira
Informações da receita
- 20 porções
- 4 favoritaram
- 1/2 kg de batata doce
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Como fazer
Cozinhe a batata doce com casca até amolecê-la.
Descasque e esprema-a em um espremedor de batata.
Leve-a ao fogo junto com o leite condensado, o chocolate e pó e a manteiga.
Mexa até que a massa se desprenda do fundo da panela.
Despeje num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Enrole os docinhos e passe em açúcar cristal e decore com cravo da índia.
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