Docinho Surpresinha de Laranja

Name: Docinho Surpresinha de Laranja
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara e meia (chá) de creme de leite fresco; Suco de 2 laranjas; 400 g de doce de leite cremoso; Raspas de 2 laranjas; 1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubinhos (+/-)

Receita exibida em 03/06/09 no programa Mais Você da TV Globo.

Rendimento

4 porções

Publicado

25/08/2024

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Ingredientes

Conversor de medidas

1 xícara e meia (chá) de creme de leite fresco
Suco de 2 laranjas
400 g de doce de leite cremoso
Raspas de 2 laranjas
1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubinhos (+/-)

Modo de Preparo

Numa panela média coloque o creme de leite fresco e suco de 2 laranjas e leve ao fogo médio.
Deixe ferver por uns 10 minutos. Desligue o fogo e junte 400 g de doce de leite cremoso e raspas de 2 laranjas e misture vigorosamente com auxilio um batedor de arame até obter um creme liso.
Transfira o creme para tigelinhas (de 150 ml cada) e leve para gelar por no mínimo 4 horas e tomar consistência. Polvilhe 1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubinhos e sirva gelado.