Empadão Guloso

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

• 3 pedaços de palmito em conserva, picados
• 1 cenoura média ralada
• A parte branca de 1 alho-poró
• 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 1/2 xícara (chá) de tomate seco picado
• 1 colher (sopa) de tempero pronto em pó
• Sal e pimenta a gosto