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Erva-doce assada
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Publicado
26/03/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 150 g / 1 bulbo de erva-doce
- 1 dente de alho picado
- 20 ml / 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 20 ml / 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de sementes erva-doce
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média)
- Lave muito bem a erva-doce sob água corrente
- Corte-a em 6 tiras, no sentido do comprimento
- Coloque as tiras de erva-doce numa tigela e acrescente todos os ingredientes pedidos na receita
- Misture bem e deixe repousar por cerca de 10 minutos
- Transfira as tiras para uma assadeira e leve ao forno preaquecido
- Deixe assar por 20 minutos, virando as tiras a cada 5 minutos
- Retire a erva-doce do forno e sirva quente ou fria.
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