Escondidinho Diferente

• 1kg de mandioca cozida e espremida
• 1 copo de leite
• sal
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 cebola picadinha
• 1Kg de carne moída
• 1 tomate picadinho
• 1/2 cebola picadinha
• salsinha a gosto
• suco de 1/2 limão
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 1 pacotinho de creme de cebola
• 1 caldo de carne
• parmesão ralado

Purê

1. Numa panela derreta a margarina e doure a cebola, junte a mandioca e o leite, mexendo sempre, em fogo baixo, coloque sal, pimenta e a cebolinha e deixe engrossar bem.
2. Reserve.

Carne

1. Numa panela, aqueça o óleo e coloque a carne, deixe fritar.
2. Quando a carne estiver sequinha, começando a fritar, junte a cebola, o tomate, a salsinha, o suco de limão, o caldo de carne. Refogue bem. Faça o creme de cebola como está na embalagem, só que com menos água. Junte o creme na carne, deixe apurar e reserve.

Montagem

1. Num refratário untado com margarina, coloque metade do purê, espalhe a carne por cima, e complete com o restante do purê.
2. Polvilhe o parmesão ralado, e leve ao forno por 30 minutos, ou até gratinar bem.