Espaguete com Pasta de Azeitona
Ingredientes
Conversor de medidas- 100 g de azeitonas verdes sem caroços picadas
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 6 tomates-secos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho picados
Modo de Preparo
- No liqüidificador, bata a azeitona, metade do azeite, o tomate-seco, sal e pimenta
- Reserve
- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar "al dente"
- Frite levemente o alho com o restante do azeite e misture à massa já escorrida
- Despeje a pasta de azeitonas sobre o macarrão e sirva
