Espetinhos de Medalhão
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 kg alcatra
- ½ kg bacon em fatias
Tempero
- ½ kg sal grosso
- 2 maços salsinha
- ½ litro azeite
- ½ litro água
- 2 cebolas
- 6 dentes alho
- 1 maço hortelã
Modo de Preparo
- Corte a carne em quadradinhos, enrole uma fatia de bacon, espete nos palitos e reserve
- Para o tempero bata todos os ingredientes no liquidificador e vá pincelando os espetinhos até que fiquem bem dourados.
Informações adicionais
Dica
pode trocar a carne bovina por carne suína ou de frango.
