Espetinhos de salmão com gergelim Elisângela

Informações da receita
  • 900 gramas de filés de salmão cortados em cubos
  • Gotas de limão
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 xícara de gergelim cru
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 20 tomatinhos cereja
  • Azeite de oliva

Como fazer

Tempere os cubos de salmão com limão, sal, pimenta e azeite de oliva.

Passe cada cubo de salmão no gergelim e monte os espetinhos.

Coloque um cubo de salmão, um de cebola e um tomatinho.

Repetir o salmão, a cebola e o tomatinho até encher o espeto.

Colocar em assadeira untada com azeite e leve ao forno coberto com papel alumínio.

Depois de 15 minutos retire o papel e deixe no forno até dourar.

Sirva com purê de batatas.

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