Estrela Sugere Sobremesa para O Fim de Semana
Aprenda a fazer Alfajor com Biscoito Maria
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de Biscoito Maria Estrela (400g)
500g de chocolate ao leite hidrogenado, picado Creme inglês
- 500 ml de leite
- 5 gemas
- 150g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 5 gotas de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Comece preparando o creme inglês. Ferva o leite e deixe amornar. Leve à batedeira as gemas com o açúcar e bata até a mistura crescer e ficar esbranquiçada. Junte o leite aos poucos, a maisena e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até engrossar. Acrescente a essência de baunilha, deixe esfriar e reserve;
- Espalhe o creme inglês entre 3 Biscoitos Maria Estrela, alternando biscoito e creme inglês;
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e ainda quente banhe os alfajores;
- Deixe descansar por 20 minutos sobre papel-manteiga e sirva a seguir.
