Estrogonofe de frango com requeijão
Rendimento
4 porções
Tempo Total
40 minutos
Publicado
25/05/2011
5.0 (2 votos)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 400 g de peito de frango cortado em cubos médios
- 100g de cogumelos em conserva
- 1/2 xícara de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 copo (250 g) de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
- Em uma panela, esquente o óleo, refogue a cebola, junte o frango e refogue até ele ficar dourado. Se necessário, vá pingando um pouco de água.
- Acrescente o cogumelo, o catchup, a mostarda e o requeijão cremoso. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, mexa bem. Por último adicione a salsinha picada. Sirva com arroz branco e batata-palha.