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Estrogonofe de Rã
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Publicado
14/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g de carne de rã desossada
- 50 g de alho picado
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal a gosto
- 50 ml de catchup
- 50 g de cogumelo
- 2 caixas de creme de leite
- ½ xícara de conhaque para flambar
Modo de Preparo
- Coloque a manteiga na frigideira pré-aquecida
- Refogue o alho, a cebola e o sal
- Coloque a carne de rã e flambe
- Acrescente o creme de leite, o catchup e o cogumelo
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