Falsa Bacalhoada
Fiz um curso rápido e não sabia cozinhar.
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 4 batatas cortadas em rodelas pré-cozidas com sal
- 3 tomates cortados em rodelas, já temperados a gosto
- 4 ovos cozidos cortados em rodelas
- azeitonas, pimentão vermelho, amarelo ou verde cortado em rodelas finas (opcional)
- 1 kg de filé de pescada temperado a gosto, cortados em tiras finas.
- 150 g de queijo mussarela ralada
- azeite a vontade
Modo de Preparo
- Num refratário médio colocar os ingredientes em camadas.
- Espalhar as cebolas, pois elas não deixam grudar.
- Espalhar as batatas já temperadas e pré cozidas.
- Espalhar os tomates.
- Espalhar os ovos cozidos.
- As azeitonas sem caroço.
- Os pimentões, por último os filés de pescada.
- Arrumar as tiras de filé de pescada um do lado da outra, da forma que fiquem bem grudadas.
- Por último regar com bastante azeite, uma quantidade bem generosa.
- E por final a mussarela, levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.
- Bom apetite!
Informações adicionais
Dica
Servir com arroz branco e uma salada verde.
