Farofa americana
Publicado
16/04/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 1/2 pacote de bolacha integral água e sal, triture no liquidificador, mas em pedaços, não deixe virar uma farinha fina
- Palmito
- 1 lata de bife vegetal
- 3 ovos cozidos
- 3 tomates picados
- salsinha, cebolinha, cebola, alho
- óleo de girassol, azeite se preferir
Modo de Preparo
- Pique os bifes e reserve. Deixe um pouco de tomate cru para adicionar no final.
- Refogue os temperos e adicione os bifes picados com um pouco de água suficiente para cobrí-los.
- Quando o caldo estiver quase secando desligue o fogo e reserve.
- Pique o palmito e misture as bolachas trituradas, os tomates crus e os ovos.
- Misture com os bifes. Regue com azeite e sirva.
