Filé com Molho de Mostarda
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 Colher(es) de sopa Margarina
- 4 Unidade(s) Finos de carne bovina (filé mignon, alcatra ou contrafilé)
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 1/2 Xícara(s) Maionese
- 2 Colher(es) de sopa Nozes picadas
- 1 Colher(es) de chá Molho de mostarda
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, aqueça em fogo alto a margarina e frite os bifes
- Quando virar, para dourar do outro lado, tempere com o sal
- Reserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, junte a maionese 0% colesterol , o molho de mostarda e as nozes
- Mexa até formar um molho homogêneo, ligeiramente aquecido.
- Sirva em seguida, acompanhando os bifes reservados.
