Filé de frango ao forno com molho catupiry

• 1 kg de filé de peito de frango finos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves (usei o tempero italiano)
• 2 colheres de mostarda
• 3 colheres de óleo
• salsa picada a gosto para temperar

Creme

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão catupiry
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de maisena
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de sal

1. Tempere o frango com cebola, alho, tempero em pó e a mostarda. Deixe descansar por 20 minutos. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango dos dois lados.
2. Distribua o frango em um refratário médio e reserve.
3. Para o creme, misture o creme de leite, o catupiry, o leite, a maisena, a noz-moscada e o sal.
4. Espalhe esse creme sobre o frango e leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos ou até borbulhar.
5. Para combinar, decore com salsa e sirva em seguida com salada e arroz.