Filé de Frango com Molho de Sálvia
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara e meia (chá) de água
- meio quilo de filé de frango em bifes médios
- 1 cubo de caldo de galinha
- 100 g de cogumelo paris cortado em fatias finas
- 4 folhas de sálvia picada
- 1 xícara (chá) de maionese deleite
Modo de Preparo
- Em uma panela média, 1 xícara (chá) da água em fogo alto
- Junte a carne e esfarele o cubo de caldo de galinha
- Misture
- Junte o cogumelo e a sálvia
- Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até ficar macio e secar o caldo
- Coloque o frango em uma travessa e reserve
- Na panela onde foi cozido o frango, junte o restante da água e deixe ferver
- Acrescente a maionese deleite, misture e aqueça em fogo médio, mexendo sempre
- Cubra os filés com o molho e sirva em seguida
Informações adicionais
Se preferir dar um toque especial, misture ao molho uma pitada de açafrão.
Prepare o molho no momento de servir.
