Cogumelo Paris com Creme de Açafrão Kamila

Coloque em uma panela pequena o creme de leite e o açafrão

Leve ao fogo por 5 minutos até encorpar um pouco

Retire do fogo, mexa com uma colher para o açafrão dissolver, cubra a tigela com filme plástico e reserve.

Lave os cogumelos, seque-os (um a um) com toalha de papel e elimine os pedúnculos

Corte os cogumelos em ao meio e coloque em uma frigideira

Junte o azeite de oliva e as ervas finas

Leve ao fogo e refogue, salteando de vez em quando, por 5 minutos ou até os cogumelos ficarem al dente.

Acrescente o creme de leite com o açafrão e o sal

Cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 2 minutos

Retire do fogo e sirva com peixe.

Informações adicionais

Cada porção possui 90 g