Filé de Peixe com Tomate
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 filés de pescada
- 1 colher de sopa de suco de limão
- sal à gosto
- pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 4 rodelas de tomates maduro
- 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- salsinha picada à gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés com o sal, a pimenta do reino e o limão.
- Deixe descansar durante 10 minutos.
- Em seguida, frite em óleo até dourar.
- Retire os filés e reserve.
- Leve ao fogo a cebolinha verde, as rodelas de tomates, o pimentão e o manjericão.
- Cozinhe por alguns minutos.
- Espalhe sobre o peixe reservado.
- Salpique a salsinha e sirva
