Flã de Brigadeiro
Kamila
Informações da receita
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- 6 porções
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- 100 g de chocolate meio amargo
- 2 latas de leite condensado
- 4 gemas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Manteiga para untar
- Chocolate granulado para decorar
Como fazer
Aqueça o forno a 180°C
Pique o chocolate e derreta em banho-maria
Retire do fogo e deixe esfriar
Transfira o chocolate frio para o liquidificador e junte o leite condensado, as gemas, a manteiga e bata bem
Unte refratários individuais e despeje o creme de chocolate
Arrume as fôrminhas em uma assadeira e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente uma hora
Retire do forno e cubra com chocolate granulado
Sirva gelado
Informações adicionais
Um cálice de rum acrescenta um sabor especial a este doce.
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