Flan de Uva

• 1 lata de creme de leite
• a mesma medida de suco de uva
• ½ xícara (de chá) de açúcar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

Para a calda

• ½ xícara (de chá) de açúcar
• 1 xícara (de chá) de vinho tinto
• Uvas passa brancas sem sementes
• 2 Cravos

1. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e dissolva em banho maria. Bata com o creme de leite, o açúcar e o suco no liquidificador. Despeje em taças molhadas e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Para a calda

1. Leve ao fogo brando o vinho, meia xícara de água, o açúcar, os cravos e as passas e deixe ferver por 15 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.