Fondue de Queijo Tereza da Silva

Informações da receita

2 porções
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Fondue Sopas

Receita original de Ailton Martins, foto por Queijos Regina.

80 g queijo gouda
80 g queijo gruyére
80 g queijo ementhal
80 g queijo estepe
80 ml creme de leite fresco
½ xícara (café) conhaque
cubinhos de pães, queijos, mandioca frita ou legumes cozidos, para acompanhar

Como fazer

Pique os queijos e coloque em uma panela, em fogo baixo .

Junte o creme de leite e misture sempre, até derreter.

Adicione o conhaque, passe para o fogareiro e sirva.