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Frangão Assado
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Rendimento
6 porções
Tempo Total
2 horas
Publicado
23/04/2010
5.0 (1 voto)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango inteiro (2kg)
- 5 dentes de alho espremidos
- Suco de 1 laranja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Alecrim, louro e rodelas de laranja para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o frango lavado e seco
- À parte, misture os demais ingredientes e tempere o frango
- Deixe descansar por 2 horas, coloque em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, por 1 hora ou até assar e dourar, regando com o molho formado na assadeira de vez em quando
- Retire do forno, decore com alecrim, louro, rodelas de laranja e sirva
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