Frango a Cabidela

Name: Frango a Cabidela
Ingredients: 1 kg de frango em pedaços; 2 cebolas em rodela; 2 caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água; 500 gr de chouriço; 1 copo de vinho tinto; 3 colheres de vinagre; tempero a gosto; salsinha e cebolinha

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

1 kg de frango em pedaços
2 cebolas em rodela
2 caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água
500 gr de chouriço
1 copo de vinho tinto
3 colheres de vinagre
tempero a gosto
salsinha e cebolinha

Modo de Preparo

Refogar a cebola,o frango já temperado em 3 colheres de óleo e deixar fritar bem até dourar.
À parte, bater no liquidificador o vinho,vinagre e chouriço
Reservar.
Adicionar ao frango, o caldo de galinha e deixar cozinhar.Quando estiver quase pronto, adicionar o chouriço batido, tampar e deixar cozinhar por 5 minutos
Salpicar a salsinha e a cebolinha e servir com arroz branco, couve e angu.