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Frango À Diplomata
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Publicado
26/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 kg de peito de frango
- cebola
- alho
- cebolinha
- salsinha
- orégano
- sal
- 1 vidro de palmito picado
- 2 copos de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 lata de milho verde com água
- 1 lata de creme de leite
- queijo mussarela
- batata palha
Modo de Preparo
- Coloque em um refratário o requeijão cremoso como primeira camada.
- Como segunda camada corte o peito de frango (1 bandeja) em cubos.
- Refoga com cebola, alho, cebolinha, salsinha, orégano e sal (eu coloco também um pouquinho de shoyu e molho inglês).
- Deixar bem seco.
- Para a terceira camada use 1 vidro de palmito picado.
- Na quarta camada coloque no liquidificador 2 copos de leite, 2 colheres de farinha de trigo, 1 lata de milho verde com água (cozido a vapor), sal.
- Põe na panela com 1 colher de margarina.
- Cozinhar até engrossar, desligar, esperar amornar e colocar 1 lata de creme de leite. Corrige o sal.
- Em seguida na quinta camada coloque queijo mussarela.
- Vai ao forno para gratinar.
- Derreter bem o queijo.
- Por último na sexta camada coloque batata palha.
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