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Purê de batatas com frango desfiado com creme de milho
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peito de frango
- 1 kg e 1/2 de batata (mais ou menos)
- Batata palha
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite (ou 2, no caso de fazer o purê com o creme de leite)
Modo de Preparo
- Cozinhe e desfie o frango
- Refogue o frango na manteiga com cebola, alho, bacon, azeitonas verdes picadas, salsinha
- Reserve
- Depois faça o purê de batatas tradicional (as vezes coloco creme de leite no purê e aí coloco menos leite)
- Num refratário coloque o frango refogado, jogue o purê de batata por cima
- Pegue o milho verde e bata com o creme de leite e um pouquinho de sal
- Jogue esse creme por cima do purê de batatas
- Coloque no forno por 15 minutos
- Retire e coloque a batata palha por cima
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