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Frango ao Creme de Leite
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Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 600g de filé de frango
- 12 Fatias de bacon
- 1 Cebola
- Quanto baste de salsinha picada
- 250ml de conhaque
- 2 Cxs. de creme de leite
- 3 Colheres (sopa) de molho inglês
- 2 Colheres (sopa) de mostarda
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de manteiga para fritar
Modo de Preparo
- Corte os files em tiras e refogue bem na manteiga com um punhado da cebola picada, sal, salsinha, o bacon picado
- Fritar e retirar quando estiver bem dourados
- Tirar da panela o excesso de manteiga dos filés
- Voltar os filés para panela
- Colocar o conhaque flambar os filés, deixar ferver por 1 minuto, colocar o molho inglês e a mostarda deixar por mais 1 minuto
- Colocar o creme de leite e servir com arroz branco e batata frita.
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