Filé de Peixe com Arroz
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 gr de filé de peixe
- 1 cabeça(s) de alho
- 1 xícara(s) (chá) de azeite de oliva
- 2 unidade(s) de tomate picado(s)
- 1 xícara(s) (chá) de vinho branco
- 2 xícara(s) (chá) de arroz
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de sal
- quanto baste de louro
- quanto baste de alecrim
Modo de Preparo
- Corte o peixe em escalopes, tempere com o sal, a pimenta e ponha para marinar em vinho branco com louro e alecrim.
- Lamine o alho, aqueça o azeite e ponha o peixe para fritar.
- Junte o alho, o louro e alecrim ao peixe e deixe fritar juntos.
- Entre com o tomate em gomos, retire o peixe e os tomates e na mesma panela junte a salsa picada.
- Entre com o arroz, misture e sirva com o peixe já frito
