Peixe ao Vinho
Publicado
26/03/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de peixe em postas
- quanto baste de sal
- quanto baste de suco de limão
- quanto baste de salsinha picada(s) finamente
- 1 unidade(s) de cebola em rodelas
- 2 unidade(s) de tomate em rodelas
- 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com sal e limão
- Deixe tomar gosto por 1 hora
- Coloque as postas escorridas num refratário
- Por cima, rodelas de cebola e de tomate.
- Se necessário, alterne camadas
- Salpique a salsinha e regue com o vinho
- Leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos, com o refratário destampado
