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Frango ao molho de ricota e peito de peru
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Ingredientes
Conversor de medidas- 6 filés de peito de frango
- 200 gramas de ricota fresca
- 100 gramas de peito de peru
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 8 azeitonas
- 1/2 copo de suco de laranja
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de molho de mostarda
- 4 colheres de queijo ralado
- Alecrim e sal a gosto
Modo de Preparo
- Grelhe os filés de frango até eles ficarem dourados. Reserve o frango. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, até formar uma pasta homogênea. Organize os filés de frango em uma forma refratária e coloque o molho por cima, salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
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