Frango Assado com Batatas
Laine
Informações da receita
- 8 porções
- 2 favoritaram
- 2 peito de frango
- 3 coxas com sobrecoxa
- 3 dentes de alho amassados
- ¼ xícara de chá de suco de limão
- ½ xícara de chá de azeite
- ¼ xícara de chá de vinho branco seco
- 1 ramo de alecrim
- Sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 ½ xícara de farinha de rosca
Como fazer
Desossar as partes do frango .
Tempere os pedaços com sal e pimenta
Em uma tigela, coloque o azeite, o suco de limão, alho, vinho e o alecrim e misture bem
Acrescente os pedaços de frango e mexa para incorporar bem os temperos.
Se necessário faça a correção do sal e da pimenta
Coloque na assadeira e acrescente a farinha de rosca .
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
Cozinhe as batatas com sal.
Retire e coloque-as num refratário.
Leve para assar e sirva com o frango assado
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