Frango Assado com Batatas
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 peito de frango
- 3 coxas com sobrecoxa
- 3 dentes de alho amassados
- ¼ xícara de chá de suco de limão
- ½ xícara de chá de azeite
- ¼ xícara de chá de vinho branco seco
- 1 ramo de alecrim
- Sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 ½ xícara de farinha de rosca
Modo de Preparo
- Desossar as partes do frango .
- Tempere os pedaços com sal e pimenta
- Em uma tigela, coloque o azeite, o suco de limão, alho, vinho e o alecrim e misture bem
- Acrescente os pedaços de frango e mexa para incorporar bem os temperos.
- Se necessário faça a correção do sal e da pimenta
- Coloque na assadeira e acrescente a farinha de rosca .
- Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
- Cozinhe as batatas com sal.
- Retire e coloque-as num refratário.
- Leve para assar e sirva com o frango assado
