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Frango assado com vinho branco e alho

4 porções
35 minutos
20/05/2011

Ingredientes

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  • 2 cebolas médias - cortadas em rodelas
  • 1 cabeça de alho - dentes de alho separados, descascados e fatiados
  • 4 colheres de (sopa) de suco de limão
  • 100 ml de vinho branco
  • 4 filés de peito de frango sem pele
  • Páprica a gosto
  • Sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180C). Unte um tabuleiro médio.
  2. Forre o tabuleiro com a metade da cebola e do alho da receita. Jogue por cima o suco de limão e o vinho branco.
  3. Tempere o frango com páprica, sal e pimenta a gosto. Coloque-o sobre a cebola e o alho. Cubra o frango com o restante do alho e da cebola.
  4. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.

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