Frango com batatas
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- frango em pedaços
- 08 batatas graudas cortadas em 04 partes
- sal temperado
- tempero verde a gosto
- alecrim a gosto
- farinha de mandioca
- vinagre
- 02 dentes de alho amassados
Modo de Preparo
- Tempere os pedaços de frango, de preferência 30 minutos antes de colocar para assar
- Utilize sal temperado, o alho amassado, tempero verde, alecrim e o vinagre.
- Deixe tudo numa bacia grande e vá misturando para pegar bem o tempero.
- Salgue as batatas
- Unte uma assadeira com margarina
- Passe os pedaços de frango na farinha de mandioca e disponha na forma
- Coloque as batatas espalhadas entre os pedaços de frango
- Asse até dourar bem
- Servir com arroz e salada
Informações adicionais
Gralmente uso coxa e sobrecoxa, a minha medida é 10 pedaços
O tempo para assar é de + ou - 1 hora e 40 min. depende do tamanho dos pedaços.
