Frango com catupiry e batata palha Lucia

Informações da receita

6 porções
1 hora
2 favoritaram
Frango Aves

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1 lata de molho de tomate refogado
sal a gosto
160 g de batata palha ou Ruffles
250 g de catupiry
100g de parmesão ralado

Como fazer

Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.

Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.

Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry, o parmesão e cubra com a batata.

Leve ao forno pré aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.