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Frango com catupiry e batata palha
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate refogado
- sal a gosto
- 160 g de batata palha ou Ruffles
- 250 g de catupiry
- 100g de parmesão ralado
Modo de Preparo
- Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.
- Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.
- Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry, o parmesão e cubra com a batata.
- Leve ao forno pré aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
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