Frango com couve-flor
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango de 1 quilo mais ou menos
- 4 tomates sem sementes, picadinhos
- cheiro verde a gosto
- 1 couve-flor pequena
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de Preparo
- Temperar o frango com sal e pimenta
- Colocar dentro dele 2 tomates e cheiro verde picadinho
- Colocar num pirex e distribua ao redor os outros 2 tomates e cheiro verde
- Lavar a couve-flor, cortar em buquês e cozinhar na água com sal
- Reservar
- A seguir, levar o pirex ao forno bem quente durante uns 20 minutos
- Depois diminuir o calor e assar durante 1 hora mais ou menos, até o frango ficar macio
- Levar à mesa artisticamente cortado em fatias e com os buquês de couve-flor ao redor.
