Couve-flor ao creme
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 couve-flor pequena
- farinha de rosca e margarina para untar
- 1 copo de queijo cremoso
- 250 gramas de presunto picadinho
- 1 xícara de (chá) de maionese
- 3 colheres de (sopa) de margarina
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- suco de 1 limão
Modo de Preparo
- Eliminar as folhas da couve-flor, lavar e separar em buquês.
- Colocar numa panela, cobrir com água quente temperada com sal e o suco de limão. Cozinhar até ficar macia.
- Escorrer e colocar num refratário, untado com bastante margarina e polvilhado com farinha de rosca. Misturar o queijo cremoso com o presunto e a maionese.
- Distribuir cuidadosamente pequenas porções deste preparado entre os buquês da couve-flor.
- Polvilhar com queijo.
- Adicionar pedaços pequenos da margarina e levar ao forno para gratinar.
- Servir em seguida.
