Frango de festa
Publicado
24/11/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1k de peito de frango cortado em tirinhas
- 1 colher de (sopa) de molho de alho
- 1 colher de (sopa) de ketchup
- 1 colher de (sopa) de mostarda
- sal a gosto
- 1 kg de batata cortadas em palitos
- 2 cebolas cortadas em palitos
- 1 pimentão vermelho cortado em palito
- 1 embalagem de molho mama d´oro
- 100gr de cogumelos
- 1 lata de creme de leite
- 100gr de queijo ralado
- 1 xícara de (chá) de azeite
Modo de Preparo
- Temperar o frango com molho de alho, ketchup, mostarda e sal reservar.
- Em uma panela fritar com metade do azeite as cebolas, o pimentão sem deixar desmanchar. juntar o frango e refogar sem deixar sair água. Reservar.
- Com a outra metade do azeite fritar as batatas sem dourar reservar.
- Em um refratário colocar metade do frango regar com molho mama d´oro e os cogumelos colocar metade das batatas e de novo outro camada do frango com molho e cogumelos, terminar com a batata.
- Misturar o queijo com o creme de leite e regar por cima levar ao forno ate gratinar.
- Servir com salada verde.
Informações adicionais
Pode ser feito com carne seca, bacalhau, carne moída e camarão.
