Frango especial Carolina

Tempero o frango a gosto, bata os ovos (clara e gemas) e reserve em um prato, em outro prato coloque a farinha de rosca.

Depois de temperado pegue um pedaço de frango e passe no ovo batido, logo após na farinha de rosca e coloque em uma forma untada, fazendo assim com todos os pedaços, se preferir uma casca bem crocante pode repetir o processo.

Após tudo colocado na forma pegue com um colher de chá uma pelotinha de margarina e coloque em cima de cada pedaço de frango e por último polvilhe com queijo ralado.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, até dourar.