Frango na Moranga

1. Depois de tirar a tampa, lave bem a abóbora e ponha numa panela com água fervendo.
2. Ponha água dentro do abóbora também e acrescente o caldo de galinha picado.
3. Deixe cozinhar por 15 minutos.

Enquanto isso prepare o creme

1. Tempere o frango com sal e suco de limão.
2. Frite numa panela com margarina, juntando a cebola ralada, o molho de tomate e a mesma medida de água.
3. Deixe cozinhar até levantar a fervura.
4. Adicione o catchup, o champignon, a ervilha, o cheiro verde e o molho de pimenta.
5. Dissolva a farinha de trigo num copo com leite e junte ao creme. Depois de engrossar, acrescente o creme de leite com soro.
6. Pincele a casca da abóbora com óleo, polvilhe por dentro com queijo ralado, passe o requeijão cremoso em volta e despeje o creme de frango.
7. Tampe e leve ao forno por 20 minutos pra gratinar.