Frango Rosê
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 peitos de frango cortados em filés
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 2 copos de iogurte natural
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 3 ovos cozidos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Ponha os filés de frango em uma panela e adicione o caldo de galinha
- Cozinhe em fogo baixo até que fiquem macios
- Escorra-os e deixe esfriar
Faça o molho rose
- Misture o iogurte com a maionese e tempere com o ketchup, o sal e a pimenta-do-reino
- Monte o prato
- Corte os filés em tiras e disponha-os em um prato, alternando com os ovos em fatias
- Regue com o molho rosê e sirva imediatamente
- Decore com cebolinha
Informações adicionais
Dica
Prepare esse prato de véspera e monte-o apenas na hora de servir.
